GAP认证的标准

GAP认证的标准

GAP认证主要针对未加工和最简单加工（生的）出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制。

其关注的是新鲜果蔬的生产合包装，但不限于农场，包含量从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。

那么GAP认证的标准是什么样的呢？

GAP认证的标准如下：

1）GB/T 20014.1 良好农业规范 第1部分 术语

2）GB/T 20014.2 良好农业规范 第2部分 农场基础控制点与符合性规范

3）GB/T 20014.3 良好农业规范 第3部分 作物基础控制点与符合性规范

4）GB/T 20014.4 良好农业规范 第4部分 大田作物控制点与符合性规范

5）GB/T 20014.5 良好农业规范 第5部分 水果和蔬菜控制点与符合性规范

6）GB/T 20014.6 良好农业规范 第6部分 畜禽基础控制点与符合性规范

7）GB/T 20014.7 良好农业规范 第7部分 牛羊控制点与符合性规范

8）GB/T 20014.8 良好农业规范 第8部分 奶牛控制点与符合性规范

9）GB/T 20014.9 良好农业规范 第9部分 生猪控制点与符合性规范

10）GB/T 20014.10 良好农业规范 第10部分 家禽控制点与符合性规范

以上是GAP认证的各方面介绍

希望对您有帮助