海鲜（hoisin），又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
一、海鲜水产 进口报关资料如下：
鲜活进口单证：原产地证，进口许可证，装箱单、合同、运单等；冷冻水产品进口单证：原产地证，卫生证、装箱单、合同、提单、中文标签等；
二、关于进口冷冻产品冷冻海鲜 报关清关流程
1.空运鲜冷冻产品：
换单---报检---报关---看看海关是否查货---不查货/查货---放行后---检疫查验科抽样---放行，空运进口的鲜活产品都要由有海关批准注册的允许，有申报鲜活产品权的指定的报关公司来代理申报，我司具备此项资质。
2.海运冷冻进口：
换单---报检---报关---海关查货---商检查货—商检抽样---若未加贴标签加贴标签---放行。三、冷冻产品进口注意事项：冷冻水产进口对于收货人需要具备相应资质，如没有相应资质，必须以我司作为代理，签订进口代理协议，提单打我司抬头，报关打双抬头，不影响贵司抵扣
三、冷冻产品进口注意事项：
冷冻水产进口对于收货人需要具备相应资质，如没有相应资质，须找专业进口报关公司代理，签订进口代理协议，避免进口报关不成功等问题。
四、海鲜水产 进口报关流程：
1、收发货人备案（货物到港前）
2、换单
3、报检
4、报关
5、查验
6、缴税
7、海关放行
