近期，英国修订了啤酒花及其制品进口标准，并且修订了食品中过敏原信息变更管理指南。本文对此进行梳理，供各出口食品企业参考，希望有所帮助。
2023年9月5日，英国环境、食品和农村事务部修订啤酒花及其制品进口标准，自发布之日实施。
主要修订内容如下：
（1）2025年2月1日之前进口到英国的啤酒花及其制品，非欧盟原产地必须具有由授权机构颁发的欧盟等效证明（AoE），该证明只能由啤酒花原产地或啤酒花最终处理所在国家/地区的授权机构签发；
（2）不需AoE证明的情况：小包装的啤酒花及其制品供私人自己使用；用于科学和技术实验的啤酒花及其制品；展览会用啤酒花及其制品；
（3）对于啤酒花及粉末产品，包装重量不得超过1kg；对于啤酒花提取物，包装的重量不得超过300g；产品的名称、重量和最终用途必须在包装上标识。
2023年9月4日，英国食品标准局修订食品中致敏原信息变更管理指南，自发布之日实施。
主要内容：
（1）当存在不可避免的致敏原交叉污染风险且无法通过隔离和清洁充分控制时，即食品中存在非故意添加的致敏原时，应使用预防性致敏原标签声明（PAL）；
（2）致敏原标签中要明确14种主要致敏原中的具体名称。如声明：“可能含有花生”而不能称为“可能含有坚果”；
（3）在已确定存在致敏原交叉污染风险的情况下，不得将致敏原标签声明与“纯素食”标签结合使用。“纯素食”标签表明是不含某种物质、而致敏原标签是声明可能含有某种致敏原物质；
（4）规定在非预包装食品企业中使用不含麸质成分声明最新要求。标记含有谷物的食品不含麸质等。
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