中国是世界食用菌产量增长最快的国家，也是世界食用菌产量最大的国家，目前占全球总产量的75%左右，主要出口以日本、韩国、马来西亚、越南为代表的RCEP国家，以及美国和欧盟为代表的传统发达国家和地区，由于生产方式和标准指标差异等原因，食用菌产品在出口中往往受到这些国家的技术壁垒。今天小编带您了解主要目标市场技术性贸易措施，一起跨越技术壁垒，扩大出口。
3、中国与欧盟农药残留限量标准比较
欧盟最大残留限量标准被视为国际上对环境保护和健康要求最高的标准，对于没有制定最大残留限量的农药，默认最大残留限量不得超过0.01 mg.kg-1。欧盟现行有效的EC 396/2005及其修正案中将食用菌分为栽培食用菌和野生食用菌。我国食用菌残留指标与欧盟相比，有20种农药我国与欧盟都有限量要求。
中国与欧盟农药残留限量标准比较
（*表示该限量为临时限量）
温馨提醒：食用菌出口企业要紧盯国际技术标准实施标准化生产，进一步提升食用菌产品品质。同时，企业要加强对食用菌生产企业的技术指导，通过对食用菌生产企业进行食用菌用药领域的技术指导及培训，最大限度解决食用菌农药成分超标、重金属含量超标等问题，从而实现对国外技术壁垒的根本性跨越。
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